Нравится мне твой подход, в идеале так же хочу, но есть пару НО, мешающих сделать так же:
1. У меня холодильник не полностью в моем распоряжении, есть ещё 2 друга в квартире. Соответственно, забить его своими коробочками под завязку я не могу, остальным тоже надо где-то еду хранить)))
2. У меня какая-то упоротая диета: по вторникам и четвергам я ем на обед и ужин гречку (иначе штанга хреново поднимается), а по понедельникам, средам и пятницам - овощи. Ну и курятину какую-нить для белка в каждый из дней. Соответственно еду как-то надо на через день готовить, и я чёт все не соображу как это сделать так чтоб ничо не портилось и не нужно было каждый день заниматься готовкой.
3. Ко всему прочему я ещё и паранойю и перманентно дико боюсь чем-нибудь травануться. Поэтому оставлять еду на 5 дней я б при любых раскладах не решилась.
В общем, пока пытаюсь сообразить как это всё вместе совместить вообще.

banach space,
2. как вариант ты можешь приготовить еду на вторник и четверг и положить в контейнеры. Просто и гречку и мясо всяко дольше готовить, чем салаты. Или как вариант в воскресенье приготовить куриное филе на всю неделю и положить в 1 большой контейнер, а потом из холодильника вытаскиваешь ровно столько сколько надо, время на фасовку много не требуется.

3. Я через контейнеры уже как год питаюсь. На работе контейнеры находятся в рюкзаке и весь день при комнатной температуре и летом и зимой ни разу своей едой я не траванулся. Травился я чаще магазинной едой или если переборщил с жирами в этот день.
Ну а вообще если траванешься.... ну прочистишь желудок ничего страшного. Люди травятся алкоголем и потом в больничку падают, и ничего живые. Я к тому что человеческий организм очень сильный